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     スコーン


子供の頃から、お菓子を作るということをあまりしていません。
それは、母がお菓子作りが好きじゃなかったからかなと思います(母のせい・・・?)

母は娘の私から見ても、料理上手で、ぱぱっとかなり手の込んだモノでも作ってくれる。
でも、盛り付けは・・・(笑)
盛り付けよりも味!と言っているのを聞いたことがある。

それを聞いて育った私が陶芸家の妻。

いいのでしょうか?


ある思いがあって、お菓子を作ることを始めています。
そんなに好きじゃないかも・・・
でも、美味しいのが出来たら、嬉しい。

色々なスコーンを粉を変えたり、入れるものを変えて作っています。
写真は、ナッツをメープルシロップに絡めてから、生地の中に入れて焼いたもの。
なかしましほさんレシピ。

おしんが珍しく絶賛してくれた!

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